Formel av cellulose. Kjemiske fysiske egenskaper. Mottak, søknad

Vanlige objekter som har blitt kjent for oss,som er allestedsnærværende i vårt daglige liv, ville det være umulig å forestille seg uten å bruke produkter av organisk kjemi. Lenge før kjemiske eksperimenter Anselm Payá, som et resultat av hvor han var i stand til å oppdage og beskrive i 1838 et polysakkarid som har fått eget navn "cellulose" (avledet fra det franske cellulose og Latin Cellula, som betyr "celle skapet"), denne egenskapen av et stoff aktivt brukt i produksjonen de mest uunnværlige tingene.

Økt kunnskap om cellulose har ført til fremveksten aven rekke ting, gjort på sin basis. Papir av forskjellige kvaliteter, papp, plastdeler og av syntetiske fibre (acetat, viskose rayon, kobber-ammoniakk), polymerfilmer, emaljer og lakker, vaskemidler, tilsetningsstoff (460) og til og med røkfritt krutt er produkter fra produksjon og foredling av papirmasse.

I sin rene form er cellulose et hvitt fast stoff med ganske attraktive egenskaper, utviser høy motstand mot ulike kjemiske og fysiske effekter.

Naturen har valgt cellulose (cellulose) for sinhovedbyggematerialet. I planteverdenen danner det grunnlaget for celleveggene til trær og andre høyere planter. I reneste form i naturen finnes cellulose i hårene av bomullsfrø.

De unike egenskapene til dette stoffet bestemmesdens opprinnelige struktur. Celluloseformelen har en generell notasjon (C6H10O5) n hvorfra vi ser en utpreget polymerstruktur. Den β-glukose resten som gjentar et stort antall ganger og har en mer detaljert form som - [C6 H7 O2 (OH) 3] - kombinerer i et langt lineært molekyl.

Den molekylære formelen av cellulose bestemmer densunike kjemiske egenskaper for å motstå påvirkning av aggressive miljøer. Også cellulose har høy motstand mot varme, selv ved 200 grader Celsius beholder stoffet sin struktur og faller ikke sammen. Selvantennelse oppstår ved en temperatur på 420 ° C.

Ikke mindre attraktiv er cellulosefysiske egenskaper. Strukturformelen av cellulose i form av lange filamenter, som inneholder fra 300 til 10 000 glukoserester som ikke har sidegrener, bestemmer i stor grad den høye stabiliteten til dette stoffet. Glukosemetoden viser hvordan mange hydrogenbindinger gir cellulosefibrer ikke bare stor mekanisk styrke, men også høy elastisitet. Resultatet av analytisk behandling av mange kjemiske eksperimenter og studier var opprettelsen av en modell av makromolekylet av cellulose. Det er en stiv helix med et trinn på 2-3 elementære lenker, som stabiliseres av intramolekylære hydrogenbindinger.

Ikke formelen av cellulose, men graden av polymeriseringDet er en grunnleggende egenskap for mange stoffer. Således i den rå bomull når antallet glukosidiske rester 2500-3000, den renset bomull - 900-1000, renset tremasse har indikatoren 800 til 1000, regenerering av cellulosen i deres antall er redusert til 200-400, og celluloseacetat i en industriell det er fra 150 270 "linker" i molekylet.

Celluloseproduktet tjener som envegetabilske råvarer, hovedsakelig tre. Den viktigste teknologiske produksjonsprosessen innebærer tilberedning av flis med forskjellige kjemiske reagenser etterfulgt av rengjøring, tørking og kutting av ferdigproduktet.

Den etterfølgende behandling av cellulose gjør det muligfår rikelig med materialer med ønskede fysiske og kjemiske egenskaper som gjør det mulig å produsere et bredt spekter av produkter, uten noe som livet til det moderne mennesket er vanskelig å forestille seg. Den unike formelen av cellulose, justert kjemisk og fysisk behandling, ble grunnlaget for produksjon av materialer som er unike i naturen, som tillater dem å bli mye brukt i kjemisk industri, medisin og andre felt av menneskelig aktivitet.