Bønner i multivariaten

Alle vet bønner, men ikke alle vet detDette produktet er ikke bare matt, det er også veldig nyttig. Bønner inneholder mange nyttige stoffer, som et resultat av hvilket det brukes til å behandle og forebygge mange sykdommer.

Til tross for at det er høyt i kalorier, er det anerkjent som et diettprodukt og brukes i medisinske dietter. Og i faste dager erstatter dette proteinproduktet fullstendig kjøtt av mykhet.

Og erfarne husmødre vil kunne lage bønnersett med smakfulle retter. Borscht, supper, salater, småkoke, koteletter, konserver, bønnepuré - det er bare en liten del av oppvasken, der de viktigste komponentene er bønner. Det viktigste er at den beholder nyttige egenskaper selv med varmebehandling.

Men ikke alle vet hvordan å lage bønner imultivarka. Det viser seg at dette er veldig enkelt, og i en multi-trykk komfyr er det også ganske fort. Men hvis du har tid, vil en enkel multivarker gjøre en god jobb.

Bønner i en multivariate er forberedt i to moduser -dette er "suppe" eller "quenching". Det er tilrådelig å suge det over natten, så det blir kokt raskere. På en gang kan du lage opptil 400 gram tørkede bønner. Dette beløpet er nok i noen dager.

Kokebønner i en multivark følger i to faser:

Soppede bønner helles i en kasserolle multivarki sammen med vannet der det ble gjennomvåt. Hvis nødvendig, fyll opp væsken til et merke på en og en halv liter. Du trenger ikke å salivere, da dette senker matlagingen.

Slå på "Soup" eller "Quenching" -modus for en og en halv time. Samtidig blir det mykt, men bønnene forblir intakte.

Når det blir mykt, legg til noen av bønnene medbuljong og dekk pan med et lokket, la det avkjøles. Sett deretter i kjøleskapet, det kan vare flere dager. Har alltid klare bønner i kjøleskapet veldig praktisk, fordi det ikke tørker og ikke blir for mykt. Det kan senere brukes til matlaging av andre retter.

Dette er imidlertid ikke det eneste alternativet, da det er mulig å lage bønner i en multivark.

Hvis du lagker det i henhold til følgende oppskrift, vil du få en meget velsmakende opprinnelig tallerken, som sikkert vil smake for alle.

Du trenger:

150 gram røkt bacon, 2 kopper bønner, 3 gulrøtter, 3 kartoshiny, 3 løk, muskatmos, rød pepper, salt.

Før du forbereder bønnene i en multivark, bør den først bli gjennomvåt i kaldt vann og legg et kjølig sted over natten, slik at det ikke gjærer.

I morgen koker de hovne bønner i multivarket til halvparten tilberedes i "Quenching" -modus i omtrent en halv time. Da må du drenne vannet, og legg bønnene i en separat bolle.

Deretter må du lage grønnsaker, for dette må du finhakke løk, gni gulrot, kutt poteter i terninger.

Når gryten av multivarka er frigjort fra bønnene, først i "Baking" -modus, stek løkene og legg deretter de forberedte gulrøtter. Etter noen minutter legger du til skiver med røkt bacon.

Stek et annet tre minutter i samme modus. Nå kan du sette bønner og potetbiter. Salt, pepper og krydret med muskatnøtt. Bland forsiktig med en spatel.

Hell alle produkter med kokende vann. Vann på samme tid bør dekke opp grønnsakene litt. Slå på Quenching-modusen i omtrent en time.

Etter matlaging skal bønnene i multivarket stå en stund i "Oppvarming" -modus, og på dette tidspunktet kan du vaske og kutte greenene.

Server denne parabolen på bordet anbefales, pre-sprinkled med skiver greener.

Til slutt kan du legge til at denne oppskriftenKokebønner kan endres til din smak, for eksempel i stedet for muskatnøtt, kan du legge til hvitløk eller andre favoritt krydder. Ikke glem at du må observere tiltaket.