Koteletter fra potetmos

Ofte etter en fest og en ferie kjøleskapfortsetter å briste fra overflødig mat, tilberedt av en sjenerøs vertinne. Spesielt mange rester av potetmos som du trenger for å "kvitte seg" for ikke å gå seg vill. Selvfølgelig kan du varme det opp og spise det i form som det er, men du kan "inkludere" fantasien og lage noe av det. Prøv å lage koteletter fra poteter. Deres oppskrift er enkel, og tiden for matlaging vil være mindre enn for steking av vanlige kjøttboller. Selvfølgelig, hvis du ikke har noen pinner, kan du spesielt lage det, deretter å blende og steke deilige "kolobochki".

Så kok og lys ti mediumpoteter. I den resulterende massen, slå tre rå egg, sett et par spiseskjeer av kremaktig mykt smør og mel, tilsett og bland litt. Neste, i separate skåler, hell brødsmuler og bryte ett egg. Vi danner koteletter fra potetmos, dyppet dem først i et lite slått egg, så dyppet i kjeks og sendt til stek i en skillet med solsikkeolje oppvarmet. Til bordet er det bra å servere med sopp med sopp eller med rømme. Slike yummy vil bli spist med mye mer glede enn den vanlige "kjedelige" gårsdagens potetmos.

Og du kan til og med lage koteletter fra poteter og hakket kjøtt. Retten er veldig interessant,

selv om det ikke finnes noen uvanlige komponenter i den. Alt som trengs er faktisk potetmos, et halvt kilo hakket kjøtt (du kan kjøpe deg klar, og du kan gjøre det selv ved å vri kjøtt), litt melk, et stykke brød eller bolle, et glass eller to yoghurt og et par egg. Hvis ønskelig, kan du legge løk. Vi lager de vanlige kjøttkotelettene, blander forkjøttet, fuktet i melk eller vann, en rulle og en pære vridd av kjøttkvern. Solim, lett pepper og stek i olje. For ytterligere å forberede våre koteletter fra potetmos og hakket kjøtt, må du ta et bakeplate, som du vanligvis smaker paier, og smør godt med olje inni. Nå er halvparten av gulroten pakket på dette skjemaet, og vi legger de ferdige koteletter på toppen av det. Den andre halvdelen pounded poteter vil gå for å dekke retter fra toppen. Så snart ingen koteletter er synlige under potetene, smør den resulterende "pausen" med smør og hell godt saus fra bankede egg og yoghurt. Deretter legger maten i en varm ovn, slik at den blir bakt til en gulbrun skorpe. Kefir-ægsås skal helt absorberes. Det er alt, koteletter fra potetmos og hakket kjøtt er klare til å bli spist umiddelbart.

Du kan lage en annen versjon av parabolen. Hvis det er en liten fylling (gram 200-300), kan den stekt med løk, tomater, sopp, paprika og andre grønnsaker. Du kan og uten grønnsaker, hvis de ikke er det. Fra en veldig tykk potetmos, hvor ett egg kan hamres, skulpturerer vi kulene, vi lager spor i midten, der vi legger kjøttpålegget med en teskje. Boller zalepllyaem, smuldret i mel og deretter stekt på begge sider i en skillet med rød-varm mager olje. Delikate koteletter fra potetmos med fylling er klare, de trenger bare å bli servert med rømme eller soppsaus.

</ p>