Velge en form for godteri på en pinne
Noen ting tillater oss å stikke inn i barndommen. Favoritt sovjetiske tegneserier, kremaktig plombir, bamse og lollipop. Med hvilken ekstase har hvert barn denne upretensiøse, men en slik favorittbit. I vår barndom var candy oftest i form av en cockerel eller en stjerne. For mange er slike søtsaker minner om barndommen.
I dag opplever lollipopshans andre fødsel. Retro-stilen er nå på vogue. I tillegg kan slike søtsaker lett kokes hjemme med egne hender. Dette kan være en underholdende underholdning for hele familien. I tillegg vil sammensetningen av hjemmelagde delikatesser være fullt kjent for deg, som ikke kan sies om candies av industriproduksjon. Du kan lage søtsaker fra klassisk karamell, eller du kan legge til fyllstoffer, matfarge eller smak. Formen på candies kan være helt annerledes, til din smak. For å gi candy ønsket form vil kreve spesielle former for godteri. Det er i dem at flytende karamell vil bli hellet, hvorfra, når det er frosset, vil den ønskede delikatessen bli oppnådd.
En rekke former for tilberedning av sukkervarer
I vår barndomsformer var det en form for godteritype - metall. De var laget av tung legering. Finn nå selve skjemaene - lykke til. Slike ting selges, unntatt i loppemarkeder, eller du bør se etter et slikt kulinarisk retro-attributt fra samlere av antikviteter. Men fortvil ikke om metallformen for å lage candies ikke er funnet. I det moderne markedet er det et utmerket alternativ for det.
Skjemaer av den nye generasjonen er laget avspesiell silikon. Silikon er et produkt av ny teknologi. Takket være en uvanlig struktur oppnås ulike objekter av form og farge fra den. En spesiell formel av silikon gir den unike egenskaper. Former laget av silikondetemperaturer fra -35 ° C til + 230 ° C uten tap av styrke. De er veldig praktiske, lyse og ser veldig estetisk tiltalende. Matkvalitets silikon er helt trygt for helse. I slike former er det mulig å lage ikke bare lollipops, men også bakevarer, sjokolade og andre søtsaker, såpe og bomber for badet, for å fryse isen. Og når du baker, holder ikke innholdet i formen fast og brenner ikke, selv om du ikke smør det med olje på forhånd.
Anbefalinger for bruk av silikon molds
For at silikonformene skal vare lenger, bør noen anbefalinger følges:
- Vask ikke skjemaet før første brukslipemiddel. Du trenger bare å rense den med en svamp fuktet i såpevann for å oppløse fabrikkfettet. Etter tørking er formen klar til bruk.
- Ikke legg støpeformen på åpen ild, da dette vil føre til brann.
- Du kan ikke kutte ferdig konfekt direkte i skjemaet, du kan ødelegge det. Skjema med kutt eller riper å bruke er ikke egnet.
- Før bruk må skjemaet oljeres.
- Etter fjerning fra form av ferdig produkt, skal den vaskes med et mildt rengjøringsmiddel, uten mekanisk skade.
Hvilken form er foretrukket?
Når det gjelder formen på søtsaker, kan de være veldigvariasjon. Det er rom for fantasi her. Skjemaer for godteri "Cockerel" nå, heller, retro. Moderne teknologi lar deg gi en godteri av dyr, leker, blomsterfragmenter, helter av favorittkaramellene dine og mange andre.
Noen landladies gjør uten noenspesielle enheter og bruk som en form for vanlige briller. De bruker til og med iskremmassene som kjøleskapene fullfører. Alle disse tingene er egnede, selv om lollipops er ganske monotont.
Oppskrift for matlaging candies på en pinne av huset
Ingredienser for å lage lollipops ihjem forhold er veldig enkelt. Det er nødvendig å ta 9 deler vann, 9 deler sukker og en og en halv del av eddik i eddik (9%). Hell i vannet i potten, kom med koking, hell et tynt smør av sukker og kok til det er helt oppløst i middels varme, omrøring. Deretter tilsett eddik og kok til blandingen blir gylden. Sammensetningen kan tilsettes matfarge og smak, og du kan gjøre uten dem. Deretter hell den resulterende varme massen i preparerte former.
