Hvordan lage sukker ut av sukker? Vi finner ut!

Som barn liker vi candy lollipops. Bright sweet candy hadde navnet "Montpensier". Det var mulig å se lollipops på en pinne i form av en stjerne, en ekorn eller en cockerel. Slike søtsaker ble solgt i en hvilken som helst butikk med produkter. Det var slike dainties verdt en krone. I vår tid er disse typer candy i hypermarkeder ikke veldig billige. Men du kan prøve å gjøre dem hjemme. Hvordan lage sukker ut av sukker? Nå skal vi fortelle. Hjemmelaget delikatesse vil være mange ganger mer nyttig butikk. Du vil vite at babyen din spiser et godt godteri, og ikke en slags chupa-chups med kjemiske tilsetningsstoffer og fargestoffer. Så, hvordan lage sukker ut av sukker på en pinne?

Alternativ en - klassisk

For matlaging trenger vi:

• vann - fem spiseskjeer;
• smør (det er nødvendig for smøreformer under candy);
• sukker - gram 200-250;
• eddik - en spiseskje

Cooking

1. Fortell nå hvordan du kan lage lollipop hjemme fra sukker. Først må du ta en gryte. Legg deretter sukker der, hell eddik og vann, og bland alt grundig.
2. Legg pannen på en liten brann i 10 minutter. Rør hele tiden under tilberedningen.
3. Når blandingen har en karamellfarge, slå den av. I intet tilfelle kan ikke fordøyes, og så vil det søte godteriet ha en bitter smak.
4. Den resulterende massen helles i formen, som du tidligere har oljet, og deretter setter du pinnene inn i dem.

Lollipops med kremkaramell

For matlaging trenger vi:

• sukker - ett glass;
• vanilje (valgfritt);
• smør (40 gram) eller fløte (100 ml).

Hvordan lage sukker ute av sukker hjemme?

1. Ta pannen, legg alle ingrediensene der. Sett på en liten brann og kok til du får en homogen blanding av kaffefargene.
2. Deretter skal det helles i mugg eller bare helles på en tallerken, smurt med olje. Etter at massen har avkjølt, må du kutte den i stykker.

Sjokolade Delikatesse

For matlaging trenger vi:

• sukker - to briller;
• kokt vann - fem spiseskjeer.
• vegetabilsk olje (foretrukket tatt raffinert) - to spiseskjeer;
• honning - en spiseskje
• kakao (to spiseskjeer) eller en sjokoladebar (100 gram).

Skaper søtsaker

Hvordan lage lollies fra sukker og sjokolade? Kokeprosessen er nøyaktig den samme som forrige oppskrift. For å sjekke om godsmassen er klar, trenger vi et glass vann. I det må du slippe en liten masse. Hvis det blir fast på den tiden, kan du danne godteri.

Legg merke til at du kan lage forskjellige godteri somsmak og farge. Alt vil avhenge av hvilke komponenter du legger til. Hvis for eksempel helles eplejuice eller sitron, så er søtsaken søtsyre.

Lollipops fra brent sukker - en nyttig og velsmakende godbit

For matlaging trenger vi:

• konjakk - 50 gram;
• sukker - 250 gram;
• mynte olje;
• vaniljesukker - en pose;
• sitronsaft.

Kokeprosessen

1. Hvordan lage lollipop hjemme fra sukkerog peppermynteolje? Ta en metallbeholder, legg sukker og vanilje i den, hell i konjakk, legg det på ovnen i ca to minutter. Bland deretter forsiktig og fjern fra platen.
2. Deretter tilsettes sitronsaft og mynteolje (noen få dråper). Bland deretter alt grundig.
3. Den resulterende karamellblandingen helles nå i små former. I dem, sett inn trepinner. La deretter godteriet avkjøles.

Vær oppmerksom på at denne delikatessen ikke bare er deilig, men også nyttig. Derfor er disse candies verdt å spise med forkjølelse, når pershit i halsen eller hosten begynner.

Disse søtsaker vil være en utmerket erstatning for lignende apotekstabletter fra hoste.

Lollipops laget av juice uten masse

For forberedelsene vi trenger

• sitronsaft - en teskje;
• sukker - åtte spiseskjeer;
• juice uten masse (bær eller frukt) - tre spiseskjeer;
• kulinarisk pulver (som påske).

forberedelse

1. Hvordan lage sukker ut av sukker? Ta beholderen med non-stick belegg, bland alle ingrediensene i den.
2. Slå på brannen (liten), rør hele tiden.
3. Etter at sukkeret er helt oppløst,formet karamell, som i fargen ligner på juice. Nå må du teste. Du må gjøre dette med et glass vann. Drikk litt søt blanding inn i den: Hvis den umiddelbart herdes, er karamellen klar.
4. Nå må du legge til pulveret til det. Rør grundig og hell over muggene. Legg merke til at pulveret ikke vil oppløses i karamellmassen.

En liten konklusjon

Nå vet du hvordan du lager sukker ut av sukker. Alternativene, som du ser, er mange. Velg den du likte, og vær så snill med dine slektninger med en delikatesse fra barndommen. Hvis du blir spurt om hvordan du lager sukker hjemme, så kan du enkelt svare. Sørg for å tilby interesserte personer flere alternativer for å forberede denne delikatessen.