Bakte retter: kjøtt på fransk med sopp, kjøtt på kjøpmann måte, poteter på fransk med sopp.

Hvilken lunsj eller middag vil koste uten kjøtt, for ikke å nevneallerede på festbordet? Bakt kjøtt med osteskare - hva kan være mer deilig? Kjøtt på fransk har lenge vært vedtatt på bordene våre. Og det er ikke en hemmelighet for alle at hver husmor gjør en tradisjonell oppskrift for å gjøre endringer i smaken sin, for eksempel kjøtt på fransk med sopp eller ananas. Det er mange alternativer for denne parabolen. I tillegg tilberedes bakte retter - det er ikke en plagsom ting. Det er nødvendig å hente de riktige ingrediensene, kutte dem, og ved å ordne, send det bakte i ovnen.

Her er noen oppskrifter for bakte retter som du kan forberede på ferien.

Kjøtt på fransk med sopp

Følgende ingredienser kreves for tilberedning av kjøtt:

• 500gr. kjøtt
• 3 poteter av store størrelser
• 4 tomater
• 3 løk
• 300 gr. sopp sopp
• en pakke med majones
• 300gr. ost
• krydder

Oppskriften på matlaging:

Kjøtt på fransk med sopp er tilberedt som følger. Vask og tørk kjøttet og kutt det i skiver. Stykker kjøtt dryss med krydder, salt og la det ligge i en stund.

Smør bakefatet med en liten mengdesmør. Vask poteter, skrell og kutt i ikke veldig tykke sirkler. Hell potetskivene forsiktig inn i en mugg og salt. Topp kjøttet, fuktet i krydder. Neste, skrell løkene, kutt i ringer og legg dem på kjøtt. Vask friske sopp godt, hakk fint og stek dem litt i vegetabilsk olje. Stek soppene jevnt på et lag med løk. Mine tomater, kutt i tynne skiver og legg dem på toppen av sopp. Kjøtt på fransk med sopp er rikelig fettet med majones, og vi blir sendt for å bake i en varm ovn i en time. Vi tar fatet, dryss med ost, revet, og legg igjen i ovnen. Bake skal være slik at en osteskare dukket opp.

Bon appetitt.

Kjøtt på en kjøpmann måte med sopp

For matlaging av kjøtt trenger du produkter i mengder:

• 1,2 kg. biff kjøtt
• tomat (3 stk)
• mushroom (250gr.)
• 200gr. ost
• pepper mix
• sennep
• salt

Oppskriften på matlaging:

Biff vi kutter over fibrene med tynnlag (1 centimeter tykk). Deretter slår vi av kjøttet og legger det på en bakervare, som ble smurt med olje. Topp med biff pepper, smør en liten mengde sennep og salt. Det anbefales å forlate kjøttet i en halv time for å marinere. Mine tomater og klipp dem i sirkler, like i størrelse. Vi sprer en tomatskive for hvert stykke kjøtt. Kutt deretter forsiktig platen sopp og legg dem på toppen av tomater. Litt salt og dryss med revet ost.

Kjøttbakt i 40 minutter ved en ovnstemperatur på 190 grader.

Bon appetitt.

Fransk fransk poteter med sopp

Bakte poteter kan fremstilles av følgende ingredienser.

• 400 gram kjøttbiff
• 200 gr. av russisk ost
• friske hvite sopp (150gr.)
• 2 små pærer
• en krukke med hvite bønner i tomatsaus
• en pose med majones
• biff krydder
• pepper og salt

Oppskriften på matlaging:

Vask godt i vann og skrellpoteter. Skal poteter skåret i strimler, tilsett pepper og salt. Vask champignons sopp og kutt dem i små biter. Skal deretter løk og hugg det fint. I en stekepanne stek sopp og løk. Skjemaet er smurt med olje, slik at parabolen ikke brennes, vi sprer nøyaktig potetstrået, på det - hermetisert bønner og stekt sopp med løk og på toppen med hakket kjøtt. Smør parabolen med majones og dryss med ost (tidligere revet). Vi bake potetene på fransk i ca 60 minutter, hvis temperaturen i ovnen er 180 grader.

Den tilberedte parabolen er dekorert med dill og serveres til spisebordet.

Bon appetitt!