Hvordan vokse eddik essens? La oss forstå

Eddik essensen er enEn konsentrert løsning av eddiksyre, som finnes på hyllene i nesten alle dagligvarebutikker. Den har et ganske bredt spekter av applikasjoner. Samtidig svarer mange husmødre på spørsmålet om hvor eddik essensen brukes, umiddelbart: "I matlaging." Og de vil være helt riktige. Ovenstående ingrediens er lagt til salater, marinader for fisk og kjøtt, grønnsaker "spinn".

Det bør imidlertid understrekes at eddik også erDet brukes til å fjerne flekker og å rengjøre overflater. Det er veldig viktig å vite hvordan man kan vokse eddik essens for ikke å ødelegge mat.

Det skal bemerkes at i supermarkeder kjøper vi eddiksyre, fortynnet i vann og bare.

I dag, få vet ikke bare hvordan man kan vokse eddik essens, men også at denne ingrediensen kan tilberedes hjemme, og av utmerket kvalitet.

Det bør understrekes at eddik gjennomføres, for eksempel i dagligvarebutikker, i sin sammensetning omfatter 91% vann og 9% av syren, og i hovedsak er den første komponenten på 30% og 70% av et sekund.

Det bør bemerkes at bruk av eddik essens er utenkelig uten å ivareta forebyggende tiltak. Denne kjemiske forbindelsen er svært farlig for menneskers helse.

Det er viktig ikke bare å vite hvordan man kan vokse eddik essens, men også være i stand til å håndtere det. Hvis stoffet ovenfor kommer inn i kroppen i store mengder, kan det oppstå en kjemisk forbrenning.

Eddik, som brukes til matlaging, er hentet fra essensen. Hva trenger du å gjøre for å motta det? Det er veldig enkelt. Tilsett vann.

Så, la oss gå videre til den praktiske siden av spørsmålet om hvordan å plante eddik essens.

En klassisk teknikk er å være oppmerksom påinstruksjonen som står på etiketten på flasken med ovennevnte ingrediens. Det indikerer hvordan du skal fortynne essensen, for å få eddik i de vanlige konsentrasjonene for oss.

Hvis du trenger å få et bestemt volumovennevnte ingrediens, så før prosessen med avl må du utføre "enkle" aritmetiske beregninger. Med deres hjelp kan du forstå hvordan du fortynner eddik essensen.

Hvem er ikke sterk i eksakte vitenskap, kan bygge videre påfra følgende: For å oppnå en 3% sammensetning av 30% av essensen, bør vann tilsettes i et forhold på 1:10. Det vil si at 10 milliliter av stoffet oppløses i 100 ml vann, og som et resultat har vi 110 milliliter eddik.

Hvis det er en 80% løsning av eddiksyre, så forå oppnå en seks prosent sammensetning av forholdet mellom essens og vann vil være 1: 12,5. Med andre ord, en del av vannet skal fortynnes med tolv og en halv del vann. Hvis du trenger en syv prosent sammensetning, vil forholdet være 1: 7.

Det bør understrekes at eddiksyren og eddik- essens - to separate kjemiske stoffer, til tross for det faktum at mange er i mellom et likhetstegn.

Hold ovennevnte ingrediens iglassbeholder med tett forseglet plugg. Når man fortynner den, bør man følge regelen: essensen er fortynnet i vann, og ikke omvendt. Når du helles denne komponenten, bøy ikke bøyd til oppvasken med eddik, for ikke å puste skadelige par.