Steg-for-steg oppskrift på fylte paprika i ovnen

Oppskriften på fyllte paprika i ovnen vetAlle, etter hvert har mange blitt vant til å gjøre slike retter utelukkende på gass. Det er verdt å nevne at en slik tallerken viser seg ikke bare veldig velsmakende og saftig, men også litt stekt. For å forstå nøyaktig hvordan parabolen presenteres, la oss se nærmere på dens forberedelsesmetode.

Steg-for-steg oppskrift: pepper fylt med kjøtt

Nødvendige ingredienser:

• rød moden tomat - 1 stk.
• pepper bulgarsk stor - 10-14 stk.
• kalvekjøtt med fett - 270 g;
• svin uten fett - 270 g;
• ris runde korn - ½ kopp;
• store pærer - 2 stk.
• fint havsalt - etter eget skjønn;
• pepper rød duftende - ½ skje;
• drikkevann - 2/3 kopp.

Fyllingsprosess

Oppskriften på paprika i ovnensørger for bruk av en blandet fylling av magert svinekjøtt og fett kalvekjøtt. Begge produktene skal vaskes, kuttes i stykker og hakkes i kjøttkvern. Også, blandingen må legge løk, som må behandles på lignende måte.

Behandling av korn

I tillegg til kjøttproduktet er oppskriften fyltpeppers i ovnen krever også bruk av rundkornet risblandinger. Det må rengjøres fra rusk, legges i en fin sil og håndvask, vaskes grundig i varmt vann. Deretter skal produktet plasseres i kokende saltet vann, koke til halvfabrikat, ta av væsken og hell den i den tidligere forberedte fyllingen. For smak og farge er det også nødvendig å legge til hakket moden tomat, rød duftende pepper og fint havsalt. Det anbefales å blande alle ingrediensene godt med hendene.

Prosessen med å behandle grønnsaken

Oppskriften på fyllte paprika i ovnen anbefalerÅ bruke til utarbeidelse av slike retter bare store, brede og lave grønnsaker. Dette er nødvendig for at de lett kan plasseres i en form i stående stilling. Således bør den oppkjøpte bulgarske pepper vaskes, fjerner peduncleen, og sammen med det alle interne septum og frø.

Danner en tallerken

Det er veldig enkelt og raskt å lage en slik tallerken. For å gjøre dette, ta 1 bulgarsk pepper og legg i det tidligere tilberedte hakkede kjøttet med ris, løk og tomat. Det er nødvendig å fylle grønnsaket direkte opp til toppen (med et lysbilde), slik at kjøttet vil koke betraktelig i varmebehandlingsprosessen.

Baking i en ovn

Etter at paprika er fylt med hakket kjøtt, deresbør legges i dyp form, og deretter helles litt vann til dem. For raskt og godt å lage matretten, kan overflaten av oppvasken dekkes med en tett kulinarisk folie. Tilberedte slike paprika i ovnen i ca 47-50 minutter. I kort tid blir både grønnsaker og kjøttprodukter myke.

Slik serverer du bordet ordentlig

Fyllde paprika i ovnen, oppskriften som viundersøkt ovenfor, serveres bare når det er varmt. De må presenteres med ferskt hvetebrød, hakkede greener, samt rømme og tomatsaus.

</ p>