Stewed kål med courgette - enkel universell oppskrift

Vanligvis kål er stewed med kjøtt / pølser ellersopp. Men hvorfor går vi ikke tilbake fra de adopterte dogmene og koker denne parabolen med courgette? Det er gjort enkelt og raskt - om en halv time vil en nybegynner kulinarisk få en deilig lett grønnsakspott. Stewed kål med courgetter - En universell tallerken. Den kan tilberedes som et ungt grønt hode om sommeren og om vinteren. Passer som fersk og surkål. Ja, og gryten er like velsmakende og varm og kald. Og måter å forberede seg ikke på å finne. La oss bare bo på noen.

Stewed kål med courgette og tomater

Ett gjennomsnittlig hode shinkuem, to gulrøtter grinder på et rifler,pære skåret i halvringer. Fra en stor courgette fjerner vi steiner, hvis det er gammelt, renser vi fra en stiv hud. Kjøtt skåret i store terninger. Tre tomater er scalded, skrelt. Vi kutter tomater med lobules. I kål, som skal være tre ganger mer enn kucus, hell litt vann og sett på en liten brann under lokket i ti minutter. I mellomtiden stek på solsikkeolje til gylne løk med gulrøtter. Vi kombinerer grønnsakene med kål, fortsett å lage mat i ca. 10 minutter. Vi sovner kucchini. De vil starte juice, og det er bra - det blir noe å stue opp parabolen. La stewen gulp i ytterligere ti minutter, hvorpå legge tomater, laurbærblad, krydder og salt. La det være ytterligere ti minutter. Stewed kål med courgetter for full avsløring av smaken bør være litt.

Vinteroppskrift

For denne parabolen kan du bruke surkålkål. Bare hvis det er veldig "kraftig", må du holde det litt i kaldt vann. To Courgette eller Courgette kuttet med små sugerør. Du kan ikke fjerne huden. Tannpirken av hvitløk er malt i en mørtel eller presset under en presse. I en dyp stekepanne legger du ut kucus, salt litt. Vi begynner å varme. Stående juice gjør at vi kan slukke uten tilsetning av fett, så parabolen vil bli mer kostholdig. Legg hvitløk, fortsett å lage mat under lokket. Vi legger den vaskede kålen i stekepanne. Vi holder den under lokket i ytterligere fire kvartaler. Ikke la en voldsom koke og brenne. Stewed kål med courgetter Det regnes som klart når grønnsakene blir myke. Hvis du har et slikt hjemmelaget produkt som tomater i din egen juice, er det bra: hell ut et par stykker, klipp det, legg det til stekepannen. Hvis ikke, kan du bruke ketchup eller tomatpasta. Du kan til slutt legge til en skje, to rømme.

Stewed kål med courgette: oppskrift "travelt"

Passeruem bue, legg til det hakketkuber av kucus, salt, sesong. Stew under lokket i fem minutter. Gulrot tre, hode shinkem og mine hender. Så kokk koker raskere. Vi sprer grønnsakene til courgette, fortsett å lage mat under lokket i omtrent femten minutter. Dryss hops-suneli og hell to skjeer med majones. Så står vi under lokket i ytterligere fem minutter.

Stewed blomkål med courgetter

Vi skjærer gulrøtter i stykker, passerer innvegetabilsk olje i en panne med en tykk bunn og høye sider. Kål, vi demonterer på blomstrer, legg til gulrøtter, stek i fem minutter. Squash skåret i terninger, spredt på en panne, strø berberis, karve, gurkemeie, pepper sort. Rør og gryter ved å legge til litt vann, om lag tjue minutter. Når komponentene i ragouten blir myke, dryss opp parabolen med hakkede friske urter og hold på brannen i ytterligere fem minutter.

</ p>