Oppskriften på skildpaddekake med rømme er smakenes smak i enkelhet

For å bake den mest delikate desserten trenger du ikke å være et geni av kulinarisk kunst. Det er nok å mestre enkelt, men samtidig imponerende med sin delikate smak oppskriften på skilpadden "Turtle" med rømme.

Klassikere av sjangeren

Kjenne til mange oppskrifter av skilpadden "Turtle" medrømme er ganske enkel både i sammensetningen og i den måten den er forberedt på. Og den mest delikate, og samtidig lette smaken av krem, som han sukker, vil friste de mest ivrige hengivne av strenge dietter. Og for å være overbevist om dette, er det minst verdt å bake det.

Så, for å skjemme bort deg selv og dine kjære med denne fantastiske desserten, trenger du:

1. For kjeks minikaker: seks egg, 250 gram sukker, to og et halvt glass siktet mel, brus, slaket i eddik, i mengden av en teskje.
2. For rømme saus, du trenger selvfølgelig rømme (volumet skal være minst en liter), en pakke smør (jo bedre er det jo bedre) og sukker med et volum på minst 300 gram.
3. For glasur - kun kakaopulver.

Etter å ha forberedt disse ingrediensene, kan du fortsettedirekte til utførelsen av oppskriften. Og først og fremst er kjeks småkaker baket. For å gjøre dette, bland alle produktene nevnt i første ledd til en tett masse er oppnådd. Deretter legges en kjeksblanding i form av små pannekaker på et bakeplate dekket med bakepapir. Det er verdt å merke seg at avstanden mellom fremtidige mini-kaker skal være lik diameteren av halvfabrikata, fordi kjeksen i bakeprosessen har egenskapen til å øke i volum.

Det samme bakervarer går til ovnen, oppvarmes til 180 grader (for gass) og 200 grader (for elektrisk), for den tiden det tar å lage kakene bakt.

Mens mini-kjeks "passer", er det verdt å forberedeCream-impregnering. Oppskriften på skildpaddekake med rømme gir at alle ingrediensene fra det andre elementet blandes inntil sukkeret oppløses helt. Du kan gjøre det på to måter: Rist med en blender eller rør den resulterende massen, oppvarm den i et vannbad.

Impregnering er klar, og kakene er ikke bare bakt, men ogsåkjølig. Så, du kan fortsette med "montering". For å gjøre dette senkes hver mini-kjeks i noen få minutter i rømme, hvorpå den legges ut på en tallerken i form av en skilpadde.

Resten av impregneringen injiseres med kakao og blandes grundig, hvorpå den allerede dannede kaken er belagt med den resulterende glasur.

Fantasier på temaet

Oppskriften på skilpaddekaken med rømme er såJeg likte at mange kokker begynte å gjøre endringer i den. Og det første de berørte var mini-kaker. Svært ofte kan du finne et alternativ der kakao legges til kjeksdeigen, og glasuret er direkte kremimpregnering.

Et annet alternativ på emnet er deiligDesserten er skilpadden "Turtle med kiwi". Endringene vedrører bare det faktum at under "montering" og dekorasjon er denne søte og sure frukten lagt til. Mini-kjeks stables sammen med sine lobules, og "skallet" er helt dekorert av dem. Forresten, det var derfor dette alternativet ble kalt "Emerald Cake" Turtle "med rømme." Bilder av denne kaken kan dekorere noe kulinarisk album.

Du kan ikke bare fantasere med kakao ellerfrukt. Du kan bruke din rike erfaring med å dekorere en kake. For å gjøre dette, bruk spesielle kulinariske blyanter og mastikk for å gi en mer gjenkjennelig form til desserten. Du bør bare prøve en gang for å lage denne deilige kaken.