Mimosa salat med krabbepinner: forskjellige oppskrifter, forskjellig design

Hva slags sanselige titler kom ikke opp medfolk for disse eller disse rettene! For eksempel salater. Her og "granatäpple armbånd" og "smaragd" eller "skogglans" og "monomachovye caps" og "svelge reir". Dette teller ikke tradisjonelle vinaigrettes og olivier. Selvfølgelig kalles de ikke så mye av sammensetningen av ingrediensene, men av deres utseende. Med varianter av et av disse mesterverkene må du møte i dag.

Kulinarisk bukett

Dette refererer til salat "Mimosa". Med krabbepinner og uten, med hermetikk og sopp, kyllingekjøtt og hermetisert mais - de koker det annerledes. Mistresses som liker å vise fiksjon i bordets design, pass på at maten ikke bare var deilig, men også vakkert servert. Så er salat "Mimosa" med krabbepinner lagt ut i vaser, ikke bare et tradisjonelt lysbilde, men også i form av en kvist av den blomsten, til ære for hvilken den ble kalt. Og fortsatt er hele festlige komposisjoner laget av grønnsaker.

Å lage en salat "Mimosa" med krabbespisepinner, du trenger slike produkter: 4-5 store, modne, men faste tomater. Farge - mettet rødt, og en kan være gul. Deretter - 300 g kokt kjøtt, 5-6 egg, hardkokt, en krukke med hermetisert mais, salt og pepper malt til smak. Mesajon for tanking og friske salatblader, samt persilleplisser. Pluss fjærløk. Til salat "Mimosa" med krabbepinner viste seg å være øm, egg og pinner må kuttes veldig tynt eller passert gjennom kjøttkvern. Skjær kjøttet i små stykker, løk også. Corn mash med en gaffel (du kan ikke sette hele krukken) eller slip den i en kjøttkvern. Ingredienser kombinere, salt, pepper, sesong med majones. Ja, eggeplomme 1 egglov for nå! På en flat tallerken legger du de vasket og tørkede salatbladene. På midten av bakken legger du ut "Mimosa" og dryss med revet eggeplomme. Klipp tomatene i stykker og spred rundt salaten, alternerende rød og gul. Det er ikke nødvendig å legge til salt for å forhindre at juice strømmer - det er bedre å sette en saltskakeren sammen med parabolen. Mellom dem spre spritene av persille. Vakre, ikke sant?

Lotus Blomster

Fortsatt blomstemat, vi tilbyr en annen oppskrift: Mimosa salat med krabbepinner og tomater.

Den er utarbeidet som følger: koke litt, ca 100 gram hvite bønner, for-dyppet det i flere timer. Pass gjennom kjøttkvernet sammen med en halv boks med hermetisert mais og krabbepinner. Kok 1 gulrot og 2 egg, hugg dem fint. Stek 100 g blomkål i vegetabilsk olje og brødsmuler, og hakk deretter. Alle kombinere, pepper og salt til smak, kan du legge til en liten sennep for skarpheten. Nå tomater: vaske og tørk dem, kutt hver i 6 halvdeler - en blomst - bare ikke til slutten, slik at de ikke bryter opp. Legg dem på en stor flatplate, på salatblader, og skyv "kronbladene" fra hverandre. Sett den forberedte massen i midten av hver blomst, og dekorér med majones på toppen. Det ser veldig imponerende ut, men smaken er bare fantastisk! Legg til salat og knuste valnøtter - fra dette vil han bare ha nytte.

Sjømat på bordet

Men lagd salat "Mimosa" med krabbepinner. Oppskriften på matlagingen inkluderer 300-400 gram fisk, hermetisert i olje. Sardiner er best. Forbered også en pakke med krabbepinner, 4 hardkokte egg, middelsløk, en pak med ost, smør, salt, pepper, majones.

Klipp løkene i tynne halvringer. Du kan pre-marinate det eller bare dryss det med eddik når du legger det på en tallerken. På toppen sprer de revet eggene på et stort rist. Grip, pepper og dekke med majones. Det neste laget er små hakkede pinner, som også pepper. Igjen majones. Neste, fisk, som puslespill med en gaffel. På den, tørk det revet smør (kjøl det godt i kjøleskapet!) Og ytterligere revet ost. Smør igjen med majones. Det siste laget er en crumb av eggeplomme. Dryss med hakkede greener. En fantastisk matbit oppnås, ikke nøl!

"Mimosa" klassisk

Og til slutt, en annen versjon av parabolen, anerkjent ikulinariske sirkler er klassiske. For denne "Mimosa", i tillegg til å pakke krabbepinner, trenger du hermetisert fisk i din egen juice, 4-5 egg og 3 gulrøtter. Kok kokte egg og eggeplommer. Ekornene finhakk og legg på en tallerken. Fra oven får du et tynt maske av majones. Fisken hakker også og legges på toppen, og legger igjen majones. Deretter kommer svinget av hakkede pinner. De, før "promayonizit", pepper. Det siste laget er en kokt gulrot, revet over et stort riper. Godt sesong med "provencalsk" og dryss tykt med eggeplomme. Dekorer salaten med friske urter og nyt god mat!

</ p>