Slik fortynner du alkohol og får alkoholholdige drikkevarer

Det er ingen hemmelighet at det er veldig lett å bli forgiftet i dag.alkoholholdige produkter kjøpt i butikken. Verken lov om obligatorisk sertifisering, eller kvalitetskontroll av produkter, blir lagret. Et eller annet sted på et eller annet stadium av produksjon eller handel dukket opp en bedrifts "dodger" - og "skriv-tapt"!

Ideelt er muligheten til ikke å brukealkohol i det hele tatt. En god måte å beskytte deg på, kan betraktes som kjøp av alkoholholdige drikker til en dyr pris - høy kvalitet og i bevist, bevist supermarkeder. Men hvis disse to alternativene for en person er uakseptable?

Da er det bare en vei ut - fabrikasjonVodka hjemme med påvist kvalitet etylalkohol. Men for å fortynne alkohol trenger du også litt kunnskap og ferdigheter.

Hvis en person vet hvordan man fortynner alkoholPå riktig måte kan han lage hjemme ikke bare primitiv vodka, men også andre drikker som inneholder alkohol i basen. For eksempel blir 40% vodka med tilsetning av brent sukker og krydder (krydder, vanillin, muskat), krydret i to uker på eikbarken, til en konjakkdrink.

Og hvis du fortynner alkohol med juice til 18%, så ganskeDu kan få en svært velsmakende drink som minner om portvin eller vermouth. Gjør det søtere - få en brennevin. Og du fortynner alkohol "tarhun" eller sterk urte avkok - du kan nyte balsam.

Før du fortynner alkohol, må du nøyeRens vannet. Under ingen omstendigheter bør du bruke vann fra springen! Den inneholder for mange salter og andre urenheter, så løsningen av alkohol med vann kan bli overskyet. Du kan fortynne alkohol med destillert vann eller kokte og avkjøles til 20 grader. Vann oppnådd ved å smelte is kan også betraktes som destillert.

Du kan også bruke aktivert karbon. Flere tabletter skal kastes i en krukke med vann, la blandingen stå i 22 grader i tre timer, og deretter trene gjennom flere lag av gasbind.

Noen ganger, før du fortynner alkoholen, i en rensetvann setter smaken. Det kan være eddiksyre og sitronsyre, melk, smaker, så vel som sukker, glukose eller honning. Det bør huskes at disse tilsetningsstoffene ikke skal misbrukes. For eksempel er syren tilstrekkelig for en spiseskje på tre liter ferdige produkter, og honning eller glukose - ikke mer enn 40 gram.

Kvaliteten på alkohol spiller en viktig rolle i denne prosessen. Alkoholer i "Lux" -klassen er anerkjent som de beste, i andre omgang - medisinsk og "høyere rengjøring".

Det bør huskes, før du fortynner alkoholen, at:

1. Ikke hell vann i alkohol og alkohol i vann;
2. fortynning bør utføres ved en temperatur på 20 grader;
3. fortynnet alkohol bør holdes i en uke i mørket og kjølig (temperatur - ikke lavere enn 4 grader);
4. eksponering forbedrer bare smaken av drikken;
5. Forholdet til fortynning av alkohol kan ses fra Fertman-bordet, men vi kan bruke forholdet 2: 3;
6. Det beste alternativet er å måle styrken til den oppnådde drikkevaren med en spesiell enhet - et alkoholometer;
7. Når løsningen er overskyet, blir det aktivert karbon tilsatt, det blir forsvart og filtrert.

Men den viktigste regelen som gjelder for allefolk som arbeider med alkoholholdige drikker, er det, i tillegg til kvalitet, er viktigheten av å drikke også viktig! Ikke glem dette ...

</ p>