Lekkert kalkun med poteter i ovnen: hvordan lage mat?

Tyrkia med poteter i ovnen er saftig ogveldig velsmakende. Med riktig varmebehandling anses denne retten som kosthold. Men vi bestemte oss for å lage en god middag, som inkluderer maksimalt antall enkle og rimelige grønnsaker.

Hvordan lage kalkun med poteter i ovnen

Nødvendige ingredienser for parabolen:

• gulrøtter av middels størrelse - 2 stk.
• potetknollere - 2 stk.
• kalkunfilet - 600 g;
• løk hvitløk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 stk.
• pepper gul bulgarsk - 1 stk;
• fersk persille, dill - gjeng;
• majones - 150 g;
• kefir tykk - 200 ml;
• sort pepperbunn, krydder duftende, salt fint - å smake;
• små tomater - 4 stk.

Kjøttbehandling

Tyrkia med poteter i ovnen forbereder seglett nok. For å gjøre dette må du ta fuglfiléene, vaske det godt, og skille det fra bein og hud, deretter kutt i store porsjoner. Deretter må kjøttet strykes med salt, revet hvitløk, jordet pepper. Sett til side for ytterligere soaking.

Vegetabilsk behandling

Tyrkia med poteter i ovnen inkluderer ikkebare de nevnte produktene, men også slike ingredienser som gulrøtter, gule søte paprika og hvite løk. De skal rengjøres, og deretter hakkes i store stykker. Tilsvarende er det anbefalt å gjøre med potetknollere.

Etter at alle grønnsaker er behandlet, bør de kombineres i en bolle, og deretter sprinkles med fint salt, smaksatt krydder, sur majones og finhakket dill, persille.

Prosessen med å danne en tallerken

Tyrkia med poteter kan lage mat i ovnenpå mange måter. Noen baker en slik middag med bruk av matlagingsfolie, og noen foretrekker å gjøre det i en spesiell brazier. Vi bestemte oss for å bruke det andre alternativet, for i dette tilfellet vil parabolen bli rik og med en liten mengde kjøttkraft. For å gjøre dette må du ta en stor keramisk tallerken med et lokk, legg alle bearbeidede grønnsaker på bunnen, og legg forsiktig kyllingefiletet på toppen. Deretter skal kjøttbestanddelen være dekket med et lag tomater, kutt i tynne sirkler og hell i tykk kefir.

Varmebehandling av parabolen i ovnen

Etter at oppvaskmaskinen er fylt av allenødvendige komponenter, den skal lukkes og legges i ovnen. Bake en slik middag bør ikke være mindre enn en halv time. Hans beredskap kan bestemmes ikke bare av mykhet av kjøttens ingrediens og grønnsaker, men også av duften som vil bli spredt over hele huset mer intensivt og intensivt.

Slik serverer du en god tallerken til middag

Bakt kalkunfilet med poteter er presenterttil middag eller middag bare i varm stand. Etter at parabolen med den aromatiske buljongen er helt klar, må den spres ut på plater med en stor skje. Om ønskelig kan grønnsaker og kjøtt strykes med hakkede urter eller helles med tomatsaus. Også for denne middagen anbefales det å presentere fersk rug eller hvetebrød. Bon appetitt!

</ p>